Attraverso gli occhi di Arnold Schwarzenegger, sette volte Mister Universo, "Uomo d`acciaio" ci racconta alcuni tra gli atleti più eccezionali del Body Building. Tra questi Lou Ferrigno (il famoso Hulk televisivo) e il nostrano Franco Culumbu, il miglior amico di Arnold anche nella vita. Il regista, George Butler, spia gli atleti dietro le quinte delle gare, degli allenamenti, per spalancarci le porte di un mondo affascinante...