Ambientato nell’infernale cucina di The Grill, ristorante di Times Square, il film segue una sola, febbrile giornata in cui si intrecciano le vite di immigrati e lavoratori. Pedro, cuoco messicano senza permesso di soggiorno, vive un amore tormentato con la cameriera americana Julia: lei scopre di essere incinta e vuole abortire, lui invece sogna di costruire un futuro insieme. Quando dalla cassaforte spariscono soldi, l’accusa cade su di loro, e tra tensioni, sospetti e speranze si svelano dinamiche di potere, integrazione e sfruttamento, sullo sfondo di un’America affamata di merce e ingiustizie.